Plaque de Cuisson Électrique 700, 4 Zones, L800

Ce plan de cuisson Bartscher intègre un four électrique conçu pour répondre aux besoins d'une cuisine professionnelle. Avec sa structure modulaire, cet appareil est conçu pour une utilisation pratique et fiable. La plage de température varie de 100°C à 300°C. Il propose trois niveaux avec une distance de 90 mm entre eux. Fabriqué en acier inoxydable, le four utilise un système d'air ventilé. Il dispose d'un volume de 58 litres et développe une puissance de 3,65 kW, compatible avec les dimensions Gastronorm 1/1 GN. Le four mesure 535 mm de largeur, 370 mm de profondeur et 290 mm de hauteur. Il intègre une hotte aspirante et propose des fonctions multifonctions. Sa hauteur est réglable entre 850 mm et 900 mm. La plaque en verre mesure 745 mm de largeur et 550 mm de profondeur. La tension est de 400 V avec une fréquence de 50 Hz. L'appareil, avec une puissance de 14,05 kW, possède des pieds réglables en hauteur. Les zones de cuisson sont réparties en 4 sections de 2,6 kW chacune, avec un diamètre de 220 mm chacune. Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, l'appareil mesure 800 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur.